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Bienvenue au restaurant Le cabesson, traiteur restaurant à Vallet, 44 Pays de la Loire

Nos menus - Nos plats à emporter

Le Cabesson vous propose une liste de plats à emporter.

Concevez votre menu à partir de nos plats à emporter :
(Tarif au 1er novembre 2009, TVA à 5,5% incluse.)
Cette liste n’est pas figée, nous sommes à votre écoute pour répondre à vos souhaits.

Nos entrées :

Foie gras terrine maison (7,00 € les 100g)

Salade Atlantique (5,00 €)
(fruits de mer décortiqués, saumon fumé, crème ciboulette)

Terrine de poisson (saumon et merlu) mayonnaise (4,50 €)

Chausson de canard confit (6,50 €)

Croquant de saumon fumé au chèvre (6,00 €)

Emincé d’avocat et chair de crabe au pamplemousse (5,50 €)

Nos poissons :
(tarif sans garniture)

Filet de merlu au beurre blanc (8,00 €)

Dos de cabillaud et sa fondue de poireaux aux noisettes (8,00 €)

Cassolette de Noix de St Jacques au Pineau (9,00 €)

Filet de sandre au beurre blanc
(9,50 €)

Nos viandes
(avec garnitures à convenir)

Magret de canard, sauce aux épices douces (9,50 €)

Cuisse de canard confite, sauce au Muscadet (9,00 €)

Filet de mignon de porc mijoté aux petits légumes (9,50 €)

Noix de veau rôtie, sauce forestière (10,00 €)

Mijoté de chevreuil à la poitrine fumé (9,00 €)

Nos viandes de bœuf sont d’origine européenne

Nos desserts maison

Charlotte poire et chocolat (2,50 €)

Croustillant praliné et chocolat (3,50 €)

Nougat glacé au miel (3,00 €)

Charlotte aux fruits exotique (3,00 €)

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